1 de julho de 2023

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Apenas 45,5% brasileiros consome verduras e legumes e apenas 41,8% consome frutas cinco vezes ou mais na semana (uma média simples de 43,65%), segundo um estudo da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) em parceria com a organização global de saúde pública Vital Strategies. Os jovens de 18 a 24 são o grupo que menos consome este tipo de alimento - apenas 33,5% consome frutas e 39,2% come verduras e legumes com regularidade.

As mulheres consomem legumes e verduras mais do que os homens - 51,5% e 39,1%, respectivamente. O mesmo acontece com as frutas - as 49,6% da mulheres comem regularmente contra 33,4% dos homens.

17,8% dos brasileiros consomem refrigerantes e sucos artificiais cinco vezes ou mais vezes na semana, porcentagem que sobe para 24,3% entre os jovens.

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