25 de agosto de 2024

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Pesquisadores descobriram que os antioxidantes encontrados na Ecklonia cava, uma alga marinha comumente usada na culinária asiática, podem proteger os neurónios dos danos causados pelos radicais livres, potencialmente ajudando a prevenir a doença de Parkinson.

A doença de Parkinson é uma doença neurodegenerativa caracterizada por sintomas como tremores, rigidez e dificuldade de movimento, resultantes da morte de neurónios produtores de dopamina no cérebro. Embora a doença em si não seja fatal, pode levar a complicações graves que ameaçam a vida. Atualmente, não há cura para a doença de Parkinson.

Estudos anteriores estabeleceram uma ligação entre os antioxidantes dietéticos e a prevenção de Parkinson. Por exemplo, o resveratrol, encontrado em uvas vermelhas, bagas e amendoins, demonstrou proteger os neurónios produtores de dopamina em modelos animais de Parkinson. verificou-se que outros antioxidantes, como o ácido elágico, o ácido intramiolipóico e o mirtenal, melhoram a aprendizagem, a memória e a coordenação neuromuscular em modelos semelhantes.

O ácido elágico está presente em várias frutas e vegetais, como uvas e romãs, enquanto o mirtenal é encontrado em plantas como o hissopo e a sálvia. o ácido lipóico está presente na carne vermelha, nos espinafres e nos brócolos. Além disso, vários estudos sugeriram que o chá, que é rico em antioxidantes, também pode ajudar na prevenção da doença de Parkinson.

Os radicais livres, moléculas nocivas produzidas pelo organismo em resposta a fatores ambientais como os raios UV e a poluição, podem danificar as células. Os antioxidantes servem como protetores, neutralizando os radicais livres e prevenindo os danos celulares. Enquanto o corpo produz alguns antioxidantes naturalmente, os alimentos ricos nesses compostos, como a Ecklonia cava, podem complementar as defesas do corpo.

No último estudo realizado no Japão, os investigadores induziram sintomas semelhantes aos de Parkinson em ratinhos, utilizando o pesticida rotenona, que mata os neurónios produtores de dopamina no cérebro. Eles então alimentaram alguns dos ratos com antioxidantes de Ecklonia cava e outros com uma dieta regular. Os resultados mostraram que os neurónios nos ratinhos alimentados com antioxidantes estavam mais bem protegidos, e estes ratinhos apresentavam menos sintomas de Parkinson em comparação com aqueles que faziam uma dieta regular.

Outras pesquisas sobre células expostas à rotenona mostraram que os antioxidantes da Ecklonia cava reduziram a produção de radicais livres e evitaram a morte celular. Estes resultados sugerem que os polifenóis Ecklonia cava - compostos vegetais com propriedades antioxidantes-podem ser úteis no desenvolvimento de novos tratamentos para a doença de Parkinson.

No entanto, a tradução destes resultados de modelos animais e celulares para os seres humanos continua a ser um desafio. Apesar dos efeitos protetores de antioxidantes como a vitamina C nesses modelos, benefícios semelhantes não foram observados em humanos. Isto deve-se, em parte, ao facto de os modelos animais não replicarem totalmente as complexidades da doença de Parkinson humana e de os modelos celulares não possuírem a complexidade das interações cerebrais.

Dadas as diferenças entre a fisiologia humana e animal e a progressão a longo prazo da doença de Parkinson em seres humanos, são necessários ensaios clínicos robustos para confirmar a eficácia da Ecklonia cava na prevenção ou no abrandamento da doença. Embora a Ecklonia cava esteja disponível como suplemento alimentar e seja geralmente segura de consumir, a sua eficácia na prevenção da doença de Parkinson em seres humanos ainda é incerta. O exercício regular continua a ser um método bem estabelecido para reduzir o risco de Parkinson.

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Fontes

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